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ラ グランド コリーヌ ル カノン ルージュ 2017 750ml

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大岡さんの日本でのワイン造りに時期が重なるため、2017年からル カノンはシャトーヌフの醸造家 サミュエル・モンジェルモンが醸造することになりました。カノンらしいとてもジューシーな味わいの安定感あるフルボディ!!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

2017年は大岡さんが岡山で醸造する最初の年となりましたが、醸造時期がフランスと重なるため岡山から離れ ることは難しく、17年以降のル・カノンは ミュエル・モンジェルモン氏が醸造することになりました。 サミュエルはラ・グランド・コリーヌの設立に関わった人物で、今でも共同経営者としてドメーヌの運営に参 画しています。ワイン関係の法律に詳しい だけでなく、シャトー・ヌフのとあるドメーヌにて醸造責任者を務めており、17年のル・カノンはここで醸造 されました。 ナチュラルワインの醸造においても経験は長く、かなり昔のことですが、サミュエルによるシャトー・ヌフ・ デュ・パプ2003年のナチュールバージョンを 飲んだことがあります。それは実にジューシーでスタイリッシュ、記録的な酷暑に見舞われた年にも関わらず エレガンスすら感じる素晴らしい味わいだった ことを記憶しています。 17年12月にタンクからル・カノンを試飲しましたが、若いながらもル・カノン特有の風味がはっきりと感じら れ、まるで大岡さんが醸造したかのような スタイルだったことに驚きました。しかしぶどうの出所は同じですし、サミュエルは十数年にわたりカノンを 飲んで来た人。大岡さんがどのように 醸造しているかも熟知しています。そう考えると、何ら不思議なことではありません。 一方で瓶詰めされて日本へ入って来たル・カノンは試飲当時のスタイルから僅かに変わっており、その味わい は確かにル・カノンではありますが、入荷直後にも 関わらず端正で洗練されたものでした。まさに2003年のシャトーヌフを飲んだ時に感じたものがフラッシュバ ックするような仕上がりで、これこそがサミュエルの ワインに共通するスタイルなのだろうと思います。

<ル・カノン・ルージュ2017年>
*キャップシールは付いておりません。 深い赤色。熟した黒系果実主体にグレナデンを想わせる赤系果実が凝縮したニュアンスが混ざります。それに 加えスパイシーさが感じられ若々しい果実香に 小気味良いアクセントになっています。恐縮した果実の風味で溌剌とした印象も感じさせながら、搾りたてジ ュースのようなものではなく、綺麗な酸と ほどよいタンニン、控えめな甘さや果実味などのそれぞれの要素のバランスが良く、冷涼感を感じさせるしな やかな口当たりです。気軽に楽しめるル・カノン らしいカジュアルさと洗練された上品さが共存するような仕上がりとなっています。

「大岡さんより」
2017年は、とても乾燥して、暑い思い出が強いです。そのため病気の問題などは全くありませんでした。雨が 少なかったため、葡萄の粒が 小粒で、収穫量は少ない年でしたが、品質としてはかなり良いものができました。収獲中も好天が続き、健全 で完熟な葡萄を収穫できました。 当たり年のカノンという味わいをお楽しみください。

 

ワイン名: ラ グランド コリーヌ ル カノン ルージュ 2017
造り手: ラ グランド コリーヌ
ヴィンテージ: 2017年
容量: 750ml
味わい: 赤フルボディ
産地: フランス/ローヌ
品種: グルナッシュ50%、シラー50%
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴォルテックス

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