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マイ エ ケンジ ホジソン ガラルノー 2016 750ml

希望小売価格: ¥3,780(税込)
価格: ¥3,175 (税込 ¥3,429)
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ご主人は日系カナダ人で奥様が日本人というコトー デュ レイヨンの注目の自然派!!カベルネ フランから造られたこのワインは果実の甘みの乗った上品でエレガントな味わいです!キュヴェ名はケベックの仏語で太陽という意味

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

オーナーのケンジ・ホジソンは、カナダ滞在当時はワインジャーナリストだったが、2005年、ワインを学ぶために、日本のココファームで研修する。2006年、カナダに戻り、ブリティッシュ・コロンビア州のオカナガン地方のワイナリーで3年間醸造責任者を務める。2009年、フランスワインを学ぶためにワイナリーを辞め、妻のマイと一緒にフランスに渡る。マルク・アンジェリのドメーヌの収穫に参加し、その翌年の2010年4月にロワール地方のベルヴィーニュ・アン・レイヨンに畑を所有しドメーヌをスタートする。

dF ガラルノー 2016 (赤) 2016 年は、霜の影響でブドウの成長サイクルが遅れたため、例年よりもブドウが晩熟だった。ケンジ曰く、収 穫時期を限界まで待ったことと、不幸中の幸いか霜の被害によりすでにブドウの房が少なかったことで何とか完 熟まで持って行けたが、それでもブドウの熟しはギリギリだったとのこと。彼も当初は出来上がるワインにカベ ルネ特有のベジタルな青さが出ないか心配だったようだ。だが、実際はブドウのフェノールが十分に熟していた おかげで、予想以上に上品で果実の甘みの乗ったエレガントなワ インに仕上がった!今回は果実味を生かすため に樽を使わずタンクのみで仕込んでいる。ケンジ自身この 2016 年ガラルノーのフェノール熟成から今後の品質 につながる何か大きなヒントを得たようだ!

3 区画あるカベル ネのうち 2 区画は除梗破砕、 1 区画 をスミマセラシオンで仕込んでい る!ワイン名前 Galarneau はケ ベックの仏語で「太陽」という意味 がある!

ダークチェリー、ビーツ、スミレ、バ ラの花弁、山椒、ミュスク、お香の 香り。ワインはスマートかつほのか に甘みのある果実味がまろやかで コクがあり、繊細なミネラルと柔ら かく染み入るようなタンニンがきれ いに溶け込む!

 

ワイン名: マイ エ ケンジ ホジソン ガラルノー 2016
造り手: マイ エ ケンジ ホジソン
ヴィンテージ: 2016年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/ロワール
品種: カベルネ・フラン
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール

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