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ギャルリエール ロゼ ド ラ カバンヌ 2017 750ml

標準小売価格: ¥3,132(税込)
価格: ¥2,631 (税込 ¥2,841)
[ポイント還元 57ポイント~]
数量:
在庫: 1本

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見た目通りに素晴らしくチャーミングでピュアな味わいのロゼ!ロワールのビオディナミスト、ギャルリエールは2017年からぐっと亜硫酸の使用量が減り、上品で綺麗なスタイルはそのままに飲み心地がとても良くなりました!!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

極めて自然なワイン造りを手掛けてはおりますが、決して構造が緩くはなく 素朴というよりは洗練されたスタイル。 完熟した果実味と、芯の通った酸味とのバランスが非常にとれています。 雑誌Revue de Vin Franceでもディディエ・ダギュノーのシレックスと並び ロワール最高のソーヴィニヨン・ブランとして表紙を飾るなど、その実力は本物です。

ル・ロゼ・ド・ラ・カバンヌ  トゥーレーヌ:
セパージュ:カベルネ・フラン100% 樹齢:平均25年
畑・土壌 :南、南西向き。シレックスが含まれている粘土・砂質土壌。
醸造:全房のままCO2と共に20時間マセラシオン。
丁寧な圧搾ができるプヌマティック方式の圧搾機で4時間かけて圧搾。 12~24時間のデブルバージュ(前清澄)後、タンクにてアルコール発酵。 天然酵母で発酵。6カ月間タンク熟成。

コケモモや野イチゴの可愛らしい赤果実の香り。 ハーブや白い花のブーケをイメージさせるフローラル香も感じます。 クランベリーやザクロ、コケモモの柔らかい酸を持った、 潤いのある甘味と、サラサラと液体に溶け込んだタンニン。 余韻にミントに似たハーブ香を僅かに感じる、冷涼感が心地よいロゼ。

 

ワイン名: ギャルリエール ロゼ ド ラ カバンヌ 2017
造り手: ギャルリエール
ヴィンテージ: 2017年
容量: 750ml
味わい: ロゼ 辛口
産地: フランス/ロワール
品種: カベルネ・フラン
特徴: ビオディナミ
輸入元: オルヴォー

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