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ル マス ダガリ ル グランカレ ブラン 2016 750ml

標準小売価格: ¥2,916(税込)
価格: ¥2,419 (税込 ¥2,613)
[ポイント還元 52ポイント~]
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南仏らしさと洗練された美味しさを合わせ持つグラン カレ!柔らかい口当たりのふくよかな果実味が魅力の味わいです!50%用いられるテレットは晩熟型の土着品種で、酸もしっかりと残る南の白には最適のブドウ品種だそう!

ワインの説明

テイスティングコメント by me

薄いレモンイエロー。
洋梨、グレープフルーツ、パイナップル、マンゴー、微かにハーブやスパイスの加わった南の果実の香り。
口に含むと柔らかな口当たりで、ふくよかな果実の後にフレッシュな酸味が広がっていきます。
グレープフルーツ、洋梨、パイナップルなどのドライな果実味。 柔らかな口当たりの後にしっかりと存在感を放つフレッシュな酸味。 南の個性を残しながら、バランスの乱れることのない洗練された味わい。 安定感もしっかりあります。

(試飲コメント:2018/9/15 抜栓二日目)

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ラングドック地方の街ベジエから北へ20kmほど北上した 緩やかな丘の中腹にネビアン村があります。

その村の外れに「ル・マス・ダガリ」と言う名の リオネル・モレルのドメーヌがあります。

リオネル・モレルは、郷土愛に溢れる人物だそうで、 このドメーヌ名、ワインにつけたキュヴェ名はオック語 (オック語はラングドックの昔の言葉)、 栽培するブドウもカリニャンを始めとする土着の品種のみ。

リオネル・モレルの家系は、昔からブドウ栽培農家を続けており、 彼は4代目にあたります。

彼の曾祖父にあたる初代オーナーの時代には、 ド メーヌとして自社ワインを造っていたこともあるそうですが、 ワイン農協が村にできたことを期にカーヴでの仕込みを止め、 それ以降、彼の祖父と父親はブドウ栽培農家として 生計を立ててきました。

リオネルがワインの世界に入ったのは1998年。

最初は父親の下でブドウ作りを学び、 その後2000年に父の友人である自然派ワインの大物でもある ディディエ・バラル(ドメーヌ・レオン・バラル)の下で修行しました。

このことがきっかけで、彼は自然派ワインの世界に 没頭することとなります。 以降、ディディエ・バラルの紹介を受け、 2001年にはアルザスのジェラール・シュレール、 2002年にはローヌのティエリ・アルマン、 2003 年にはロワールのシャトー・ド・スロンドと 名だたる造り手たちの下で修行しました。

リオネルは本当に勤勉な人物だそうで、 この中のシュレールのブルノは彼をこんな風に 褒めていたそうです。

「働きだしたら止まらない!本当にすごい奴だ!」

そして、とうとう2004年に父親の畑から4haを譲り受け、 自分自身のドメーヌを起ち上げたのです。

この4haは、父親の所有する24ha の畑の中から 厳選した4haで、それ を現在彼 1人で管理しています。

彼の選んだ品種は、カリニャン、グルナッシュ、 ムールヴェードル、シラーなどで 彼の畑の約半分を占めるカリニャンは樹齢65年の古樹!

また、50年以上使用されていなかった曾祖父の醸造所を 全面改装し、垂直圧搾機など当時の道具で使えるものは 修理して再利用し、 できるだけ昔ながらのナチュラルなワインを再現しようと 努力をしています。

ワイン名「ル・グラン・カレ」は区画名で、 造り手さんのリオネルの祖父が最も大切にしていた 区画なんだそうです!

一時、彼の父の代に、当時の流行だったシャルドネや ドーヴィニヨンなどのメジャー品種に植え替えられましたが、 2007年に彼がそれらを一掃!

メジャー品種に代わり、 ロール(ヴェルメンティーノ)、シュナン、クレレット、テレット の土着の品種に植樹し直ししました。

テレットは晩熟型の土着品種で酸もしっかりとあり、 熟してもアルコール度数が極端に上がることはないので、 南の白ワイン用ブドウ品種にはとても適しているとのこと。

そして、寝かせることで味わいがより複雑に そしてシャープなミネラルが浮き上がってくるのが テレットの特徴だそうです!

楕円形の石混じりの石灰質・粘土の土壌。 自然酵母で18日間かけて醗酵し、 タンクで9ヶ月熟成。



 

ワイン名: ル マス ダガリ ル グランカレ ブラン 2016
造り手: ル マス ダ ガリ、リオネル・モレル
ヴィンテージ: 2016年
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: フランス/ラングドック=ルーション
品種: テレット50%、シュナン30%、 クレレット15%、ロール5%
特徴: 有機栽培
輸入元: ヴァンクゥール

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