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エセンシア ルラル パンパネオ アイレン エコ 2016 750ml

希望小売価格: ¥1,836(税込)
価格: ¥1,542 (税込 ¥1,665)
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個性溢れる最高にスパイシーな白!!地場品種アイレンを用い、エキゾチックスパイスの玉手箱のような香りと味わいが口いっぱいに広がります!エセンシア・ルラルはラマンチャで何世代にも渡りワインを造ってきた造り手!

ワインの説明

<インポーター資料より引用転載>

エセンシア・ルラルは何世代にも渡り、ブドウ栽培とワイン醸造を行ってきました。地元マーケット向けにブレンド・ワインを造ってきましたが、1994年より輸出用にワインを造り始め、2002年にはより個性のあるワイン造りをめざすため、エセンシア・ルラルを設立。 醸造責任者ラファエル・ルセンドは、醸造学と化学を専攻しました。他方、栽培責任者のフリアン・ルイスは、代々続く伝統的な栽培法を実践しながら、生態系に配慮したビオディナミや自然農法を、複数の場所で学びました。ここでは人の手を極力加えない農法でワインや農作物を造り出すことを大切にし、ECOCERTとSOHISCERT(スペイン、トレド地方におけるオーガニック農法での農産物を認定する機関)の認証を取得しています。およそ150haの農地を所有し、そのうち50haが石灰の石が埋まった広大な畑で、丈が低く切りつめられた樹齢の高い自根ブドウが、ゴブレで仕立てられています。 

アイレン・エコとナチュレルの2種類とテンプラニーニョ2種類はいずれもベーシックのキュヴェで、ステンレス・タンクで発酵・醸造されています。ところがフリアン・ルイスは、2015年の収穫から自根ブドウを、長年の夢であった200hlのコンクリート・タンクで醸造を始めました。今後、ティナハで醸造されたり、コンクリート・タンクで醸造された、各種のキュヴェがリリースされます。どのようなワインが生まれるか、とても楽しみです。

 

ワイン名: エセンシア ルラル パンパネオ アイレン エコ 2016 750ml
造り手: エセンシア ルラル、フリアン・ルイス
ヴィンテージ: 2016年
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: スペイン/ラマンチャ
品種: アイレン
特徴: 有機栽培
輸入元: ラシーヌ

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