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レオニヌ アメデ 2017 750ml

希望小売価格: ¥3,240(税込)
価格: ¥2,722 (税込 ¥2,940)
[ポイント還元 59ポイント~]
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在庫: 3本

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親しいジャン-フランソワ ニックの教えがワイン造りの基本となっているというドメーヌ レオニヌ!シラー100%のアメデは活き活きと軽やかなボディの中に、旨味がしっかり凝縮した優しくナチュラルな味わいの薄旨系です!!

ワインの説明

テイスティングコメント by me

微かに曇った明るい赤紫。
カシス、チェリー、ラズベリー、野イチゴ、赤い花、出汁、ハーブ、スパイスなどの優しくフルーティな香り。
口に含むと活き活きと軽やかなボディの中に、旨味がしっかり凝縮した優しくナチュラルな果実味が広がる薄旨系。
ブドウ、カシス、チェリー、ラズベリー、イチゴなどのフレッシュな果実味。 キュンとした酸味は口当たりよくまろやかで、タンニンは中程度~控えめ。 優しい果実味の中心にしっかりと旨みが凝縮し、 後半にかけてその旨みが口の中で開いていきます。 口の中で花の香りが広がる素晴らしくピュアでナチュラルな味わい。 微かにスパイスやミネラルも感じます。 ピュアで甘い果実の余韻がじっくりと長く残ります。

マリアージュ:ラタトゥイユ、ナスとトマトのパスタ、タンドリーチキン、鶏の南蛮漬け、ささみフライ、パエリア、タブレ

(試飲コメント:2018/7/22 抜栓二日目 不安定な要素は感じません。)

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当店初登場のルーションの造り手、 レオニヌ!!

ルーションを代表するかのフーラル・ルージュの ジャンフランソワ・ニックから多くのアドバイスや助けを受け、 それがレオニヌのワイン造りの基本となっています。

味わいもジャンフランソワ・ニックのDNAを感じる 柔らかい旨味がたっぷりの味わいです!

ドメーヌ レオニヌを営むのは ステファン・モラン。

元々ステファンは写真家として活動していましたが、 ワイン造りへの興味が高じ、 その道に自信の進路を切り替え、 リヴザルドの情報う醸造学校を卒業。 2005年に自分の子供の名前を冠した ドメーヌ レオニヌを立ち上げました。

そのタイミングで出会ったのが フーラル・ルージュのジャンフランソワ・ニック でした。

ステファンはジャンフランソワに 大きな信頼を寄せており、 それは彼がドメーヌを立ち上げたと同時に、 自然なワインの造り方、栽培の方法など 多くのアドバイスや助けを受け、 ジャンフランソワの教えが彼のワイン造りの 基本となっているからです。

そして今やドメーヌ レオニヌも フーラル・ルージュやヨヨ、 ポトロンミネなどルーションを代表する ドメーヌの一つとなりました。

ステファンのワインの面白いところの 一つが、各キュヴェに彼の好きな音楽や 彼の思い出がこめられているところ。

バリー・ホワイトにかけて、 バリックホワイトなんてキュヴェもあります。

今回ご紹介するアメデ という名の由来は ちょっとわからないのですが。(;^_^A アセアセ

ドメーヌ・レオニヌにて一番最初に瓶詰されるの がこのキュヴェ・アメデ。 キュヴェ・プランタン的な位置づけのワイン。

シラー100%で醸造されるが 出来上がったその味わいは、ジューシーで旨み たっぷりで軽い爽やかな仕上がりです!





 

ワイン名: レオニヌ アメデ 2017
造り手: レオニヌ
ヴィンテージ: 2017年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/ラングドック=ルーション
品種: シラー100%
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: サンフォニー

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