ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m
フレデリック コサールが手掛けるネゴシアンワイン、毎年人気のブルゴーニュ ルージュ ブドー!艶やかかつ果実味がジューシーで、ダシのようなピュアな旨味にチャーミングな酸、滋味深いミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味が溶け込んでいます!(こちらはピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用したキュヴェ)
ワインの説明
<インポーター資料より転載>
現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10 年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996 年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。2005年、新たに ワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデ リック・コサールをスタートし現在に至る。
<フレデリック コサール ブルゴーニュ ルージュ ブドー 2020 赤>
ブドーは、ニュイ・サン・ジョルジュ側のブドウが一部ブドウ焼
けなど日照りの影響を受けたが、コート・ド・ボーヌ側のブドウはみずみずしく収量に恵まれたことから、ア
ッサンブラージュをすることによりバランスの良いチャーミングなワインに仕上がった。
収穫日は2020年8月31日、9月2日。収量は
35~40hL/ha!ピュリニーとサシャーニュの
間の教会の近くにある区画のブドウとニュ
イ・サン・ジョル・ジュ・クロ・デ・コルヴェの国
道を挟んで対面にある区画のブドウをアッ
サンブラージュ!ブドーは「カトリック司祭の
案内係」という意味があり、教会の近くにあ
る畑とワイン名を関連付けている。ピュアな
味わいを引き出すため卵型セメントタンクを
使用!
グロゼイユの赤い果実やバラの高貴な香
り。ワインは艶やかかつ果実味がジュー
シーで、ダシのようなピュアな旨味にチャー
ミングな酸、滋味深いミネラル、キメの細か
いタンニンの収斂味が溶け込む!
ワイン名: | フレデリック コサール ブルゴーニュ ルージュ ブドー 2020 |
---|---|
造り手: | フレデリック コサール |
ヴィンテージ: | 2020年 |
容量: | 750ml |
味わい: | 赤ミディアムボディ |
産地: | フランス/ブルゴーニュ |
品種: | ピノ・ノワール |
特徴: | ビオディナミ 酸化防止剤無添加 |
輸入元: | ヴァンクゥール |