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ジャン マルク ドレイヤー アルザス ピンク ポン 2016 750ml

希望小売価格: ¥4,536(税込)
価格: ¥3,780 (税込 ¥4,082)
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日本初入荷アルザスのジャン マルク ドレイヤー!メイエーの薫陶を受け、SO2無添加の自然なワインを造ります。ピノノワールとピノグリを交互に重ねて仕込みました!薄旨なピノノワール的な味わいにピノグリがアクセントを!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

4代目オーナーのジャン・マルクは、2000年農業開業責任者資格(BPREA)を取るためにオベルネ村の農業学校に3年間通い、2004年、完全に父の畑を引き継ぎドメーヌ・ジャン=マルク・ドレーヤーを立ち上げる。2009年、パトリック・メイエの影響で最初のSO2無添加のワインをピノノワールでつくる。そして、2014年本格的にSO2無添加ワイン一本に専念し現在に至る。

AC アルザス ピンク・ポン 2016 (マセラシオン)
ピノノワールと ピノグリを半々ずつミルフィーユ状 に交互に重ねて仕込んだ、限りなく赤に近いロゼマセラシ オン!ピンク・ポング の由来は 、これを仕込んでいた時に収穫者がロゼのピンクとピノノワール、ピノグリの頭 文字 の「 P 」 を取って Pink Pong !と叫んでいたのを良いネ ーミングだと思って採用したそうだ!ワインは見た 目も味わいもほぼ薄ウマ系のピノノワールと言った感じ!ピノグリが果実味にボリュームとスパイシーさを与 えちょうど良いバランスを保っている!クセになる味わいだ!

グ ロ ゼ イ ユ 、 ジ ン シ ャ ー 、 モ ロ ヘ イ ヤ 、 ハ イ ビ ス カ ス テ ィ ー 、 シ ャ ン ピ ニ オ ン の 香 り 。 ワ イ ン は ピ ュ ア で 明 る く チ ャ ー ミ ン グ で み ず み ず し い エ キ ス の 旨 味 に 線 の 細 い 強 か な 酸 と キ メ の 細 か い タ ン ニ ン の 収 斂 味 が き れ い に 溶 け 込 む!

 

ワイン名: ジャン マルク ドレイヤー アルザス ピンク ポン 2016
造り手: ジャン マルク ドレイヤー
ヴィンテージ: 2016年
容量: 750ml
味わい: ロゼ辛口 オレンジワイン
産地: フランス/アルザス
品種: ピノ・ノワール50%、ピノ・グリ50%
特徴: ビオディナミ 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール

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