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ジャン マルク ドレイヤー アルザス リースリング オリジン 2016 750ml

希望小売価格: ¥4,536(税込)
価格: ¥3,780 (税込 ¥4,082)
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日本初入荷アルザスのジャン マルク ドレイヤー!メイエーの薫陶を受け、SO2無添加の自然なワインを造ります。彼のマセラシオンのレベルの高さが垣間見える質の高いリースリング オリジン!!ワイン名は「原点」と言う意味。

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

4代目オーナーのジャン・マルクは、2000年農業開業責任者資格(BPREA)を取るためにオベルネ村の農業学校に3年間通い、2004年、完全に父の畑を引き継ぎドメーヌ・ジャン=マルク・ドレーヤーを立ち上げる。2009年、パトリック・メイエの影響で最初のSO2無添加のワインをピノノワールでつくる。そして、2014年本格的にSO2無添加ワイン一本に専念し現在に至る。

AC アルザス・リースリング オリジン 2016 (マセラシオン)
ジャン・マルクのマセラシオンのレベルの高さが垣間見 え るリースリング オリジン!ワイン名は「原点」と 言う意味で、元々白ワインも昔は赤同様に房ごとつぶして醸すマセラシオンだったことから、ワインの原点はマ セラシオンという意味を込め て名付けた! 白のマセラシオンになると、品種の個性が消えてどれも同じタイプの ワインになりがちなところがあるが、このリースリングはマセラシオン と 品種の 個性が感じられ、 絶妙なバラン スで仕上 がっている !

キュヴェ名を「オリジン」にしたの は、元々大昔白ワインは赤と同じくマ セラシオンをして仕込んでいたことか ら「原点」と言う意味で名付けた!

白桃、スターフルーツ、イチゴ、カモ ミール、白檀、蜜蝋、鉄分の香り。ワ インはフルーティーかつ滑らかでフィ ネスがあり、白い果実の上品なエキ スと線の細い酸とのバランスが良く、 繊細なタンニンの渋みが優しく味わ いを整える!

 

ワイン名: ジャン マルク ドレイヤー アルザス リースリング オリジン 2016
造り手: ジャン マルク ドレイヤー
ヴィンテージ: 2016年
容量: 750ml
味わい: 白辛口 オレンジワイン
産地: フランス/アルザス
品種: リースリング100%
特徴: ビオディナミ 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール

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