ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m

イル ヴェイ ボナルダ アマービレ 2016 750ml

標準小売価格: ¥2,160(税込)
価格: ¥1,782 (税込 ¥1,925)
[ポイント還元 39ポイント~]
数量:
在庫: 5本

twitter

すっかり人気のワインになったイル・ヴェイ!フレンドリーで優しく温かい味わいはエミリア=ロマーニャの山深くに暮らす造り手のご家族そのもの!アマービレは薄甘口!!キャップシールの色がセッコ(辛口)と異なります。
※発泡の有無はボトルによって異なります。

●イル ヴェイ ボナルダ2016 キャップシールの色
・ボナルダ(辛口)→黒色
・ボナルダ アマービレ(薄甘口)→金色(銅に近い色)

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

ピアチェンツァ郊外、ルレッタ渓谷にあるピオッツァーノという小さな村にある、ブラギエリ夫妻によって営まれるワイナリー。始めた当初1ヘクタールだった畑は現在8ヘクタールあり、ボルドー 液以外の農薬を一切用いない有機農法を実践。ワイナリーでもブドウのプレス時に若干量の2酸化硫黄を使うのみ。この地域で生産されるワインも伝統的には、オルトレポーやコッリ ディ パル マ同様に微発泡で、糖分も酵母も一切添加せずに微細な瓶内2次醗酵を行わせるために、ボトリング時には2酸化硫黄を一切添加しない。生産量の大半をワイナリーで量り売りし、リクエストの あった分だけをボトルに入れて販売している。

イル ヴェイは未だに量り売りでの販売もしています。お客さんはダミジャーナ(容量50リットル程度の大ビン)を持ってセラーを訪れ、希望のワインを購入し、家に帰って自分でサイズの小さいビンにボトリングします。で、そのお客さんがボトリング後に微発泡することを望む場合、辛口に仕上がっているワインに甘口のワインを数リットルその場でブレンドしてあげるのですが、そのために白はマルヴァジーア、赤はボナルダの一部を醗酵途中で濾過冷却し甘口の状態で保存しておきます。

●イル ヴェイ ボナルダ2016 キャップシールの色
・ボナルダ(辛口)→黒色
・ボナルダ アマービレ(薄甘口)→金色(銅に近い色)

 

ワイン名: イル ヴェイ ボナルダ アマービレ 2016
造り手: イル ヴェイ
ヴィンテージ: 2016年
容量: 750ml
味わい: 赤スティル/赤微泡 ※発泡の有無はボトルによって異なります。中甘口
産地: イタリア/エミリア=ロマーニャ
品種: ボナルダ
特徴: 有機栽培
輸入元: ヴィナイオータ

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

ぐるなっしゅの日記(店長のブログです)

随時更新しています!是非覗いてみてください!!(*^^*)
店長日記はこちら >>

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日





ページトップへ