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九能ワインズ (Yuki Nakano) デイジー 2017 750ml (送料無料対象外)

価格: ¥3,300 (税込 ¥3,564)
数量:
在庫: 在庫切れ

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グレリパの醸造にも携わるオーストラリアやニュージーランドで活躍中の若き醸造家 中野雄揮氏!グレリパとの2度目のコラボレーションは優しいロゼの微発泡!!感謝込めて山形県南陽市の花 菊(デイジー)と名付けました!

※こちらのワインはポイント付与、送料無料対象外です。何卒ご了承くださいませ。


ワインの説明

<生産者資料より転載>

山形県南陽市の花が菊。 葡萄を育んでいるその土地に感謝を込めて名前をデイジーとしました。 ワイナリーのある新田の鈴木さんのデラウェアと隣町高畠の岸さんのスチューベンを使用。 デラウェアは全房のまま5日間マセラシオン、スチューベンは除梗し3日間醗酵後同時に圧搾。 様々な方々に助けていただいたワインは優しいスパークリングとなりました。

 

ワイン名: 九能ワインズ (Yuki Nakano) デイジー 2017
造り手: 九能ワインズ、中野雄揮
ヴィンテージ: 2017年
容量: 750ml
味わい: ロゼ微泡
産地: 日本/山形
品種: デラウェア65%(南陽市新田の鈴木さん)、スチューベン35%(東置賜郡高畠町の岸さん)
特徴: 酸化防止剤無添加

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