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ガングランジェ アルザス ピノ ブラン 2016 750ml

希望小売価格: ¥3,186(税込)
価格: ¥2,646 (税込 ¥2,858)
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2016はみずみずしくフレッシュでシャープに仕上がったミネラリーな辛口ピノ・ブラン!!例年に比べピノ・ブランのブレンド比率が高くなっています!ワインのフレッシュさを生かすためにステンレスタンクで醸造しました。

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

オーナーであるジャン・フランソワは、1999年に父の畑を継いでワイナリー を起ち上げる。 1996年から畑を完全にビオ農法に変え、同時にビ オディナミを実践に取り入れる。

AC アルザス・ ピノブラン 2016 (白)
ピノオーセロワ が一部雹に当たった ため、相対的にピノブランのアッサンブラージュ比率が 50 %と高い (去 年は 20 %だった)。 ワイン はシルヴァネールよりみずみずしく、 また 、 pH も 3.09 と低 く フレッシュで シャープ な味わいだ! ガングランジェ曰く、 雹のダメージにより ピノオーセロワの成熟にブレーキがかか り、結果的に 酸 がしっかりと 残ったようだ。前年はフ ードルで醸造したが、 2016 年 はワインのフレッシュ さを生かすために 100% ステンレスタンクで醸造している。

黄桃、オレンジ、マンゴスチン、パネトー ネ、ピスタチオ、ヨーグルトの香り。ワイ ンはピュアかつフレッシュでみずみずし く、ミネラリーで、ダシのように澄んだ旨 味エキスをシャープな酸と鉱物的ミネラ ルが引き締める!

 

ワイン名: ガングランジェ アルザス ピノ ブラン 2016
造り手: ジャン=フランソワ ガングランジェ
ヴィンテージ: 2016年
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: フランス/アルザス
品種: ピノ・ブラン 50%、 ピノ・オーセロワ 50%
特徴: ビオディナミ 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール

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