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アリアンナ オッキピンティ SP 68 エッセピ セッサントット ロッソ 2016 750ml

希望小売価格: ¥3,456(税込)
価格: ¥2,718 (税込 ¥2,935)
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シチリアの人気の女性醸造家の造るしっかりしていながら喉越しザクザクなワイン!SP68はネロダーヴォラとこの特有の品種であるフラッパートのセカンドクラスのブドウをブレンドして、気軽に楽しめるワインに仕上げたもの!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

シチリアを代表する生産者COSコスのオーナーの一人、ジュストの姪っ子であるアリアンナ オッキピンティは、ミラノの醸造学校卒業後、生まれ故郷であるヴィットーリアに2haの畑を購入し、 2004ヴィンテージからワイン生産を始める。現在は13haの畑から約5万本のワインを生産。赤ワイン用に、ヴィットーリアに起源を持つといわれているネーロ ダーヴォラとフラッパートを、白ワイン 用にはアルバネッロとジビッボを栽培している。大地の声に耳を傾け、人間のエゴによってそれを極端に歪めることなく、そこから賜ったブドウを醸したいと考える彼女は、畑では無施肥による有 機栽培を実践し、防除対策としては年2回の硫黄散布のみを行う。セラーでは、畑でのアプローチ同様の考えから、野生酵母で温度管理を行わず醗酵を行い、二酸化硫黄はボトリング時に若干 添加するのみ。ノンフィルター、無清澄でボトリング。ブドウ畑以外に16haのオリーブ畑も所有、一部の樹は樹齢100年を優に超える。

ネーロダーヴォラとフラッパートのセカンドクラスのブドウをブレンドして、気軽に楽しめるワインに仕上げたもの。ステンレスタンクで発酵・熟成。「SP68」は、「ストラーダ プロヴィンチャーレ68=」(県道68号線)」の意味で、昔、敷地内を通っていた道路の名前。

 

ワイン名: アリアンナ オッキピンティ SP 68 エッセピ セッサントット ロッソ 2016
造り手: アリアンナ オッキピンティ
ヴィンテージ: 2016年
容量: 750ml
味わい: 赤フルボディ
産地: イタリア/シチリア
品種: フラッパート、ネーロ ダーヴォラ
特徴: 有機栽培
輸入元: ヴィナイオータ

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