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ラムズフック ピノタージュ 2014 750ml

価格: ¥3,500 (税込 ¥3,780)
[ポイント還元 76ポイント~]
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在庫: 9本

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南アにおけるナチュラルワインのパイオニア的存在のワイナリーだったラムズフック!クレイグ ホーキンスとアシスタントのヤルゲン ガウスにより一躍世界の注目を集めました。2014ラムは柔らかく滑らかな上品なピノタージュ!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

南アフリカにおけるナチュラルワインのパイオニア的存在のワイナリー。南仏で修業したクレイグ ホーキンス、アシスタントのヤルゲン ガウズの2人により、一躍世界からも注目されるワイナリーとなる。2015年にオーナーがラムズフックを売却したのをきっかけにクレイグ ホーキンスが独立、ヤルゲン ガウズは別なワイナリーで自分のブランドを立ち上げる。

ラム ピノタージュ2014
樹齢は22年と44年でオーガニック栽培。標高250mの北西の斜面。土壌はラムズフック花崗岩質。畑の20%はロゼとして造り、のちに低めのPHとより酸味をつけるためにブレンドする。また残りの80%分のうち、3割を除梗破砕せずに発酵させ、残りの7割は除梗のみ。最長8日間の発酵期間を経てプレス。

 

ワイン名: ラムズフック ピノタージュ 2014
造り手: ラムズフック
ヴィンテージ: 2014年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: 南アフリカ/スワートランド
品種: ピノタージュ
特徴: 有機栽培
輸入元: アフリカンブラザーズ

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