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カトリーヌ リス アルザス リースリング ド グレ ウ ド フォルス 2016 750ml

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価格: ¥3,357 (税込 ¥3,626)
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2016年のリースリングは彼女の自信作!!辛口に仕上がった凝縮感あるピュアな果実味で、酸は比較的優しく余韻にはミネラルが力強く残ります!!キュヴェ名は「否が応も」という仏語の諺に土壌のグレローズを掛けています!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

オーナーのカトリーヌは、2003年ボーヌの醸造学校に通い、その後2005年にディジョン大学でDO(フランス国家認定醸造技師)の資格を取得。卒業後、サンテミリオン、ジゴンダス、南アフリカ、ニュージーランドなどワイナリーを転々と。2009年から、シャプティエのアルザス責任者として3年間働き、2012年自らのドメーヌをスタートする。

AC アルザス リースリング ド・グレ・ウ・ド・フォ ル ス 2016 (白 )
2016 年のリースリングは彼女の自信作! 春から夏にかけて ミルデューが猛威を振るったが 、 散布のタイミング がうまく行ったおかげ で 腐敗のほとんどないきれいなブドウを収穫することができた !また、ブドウの窒素不足に より 発酵が 13 ヶ月 と長引いたが 何もトラブルなく SO 2 無添加で辛口に仕上げることができたとのこと! ワインは 2015 年よりもエレガントで 、 初めの口当たりはピュアで やや まったりとしているが、徐々にミネラル 感がせり上 がり、旨 味が口を満たす!

オレンジ、黄リンゴ、メロン、レモンク リーム、金木犀の香り。ワインはピュア かつ滑らかで、透明感のある旨味エキ スの中に強かな酸と凝縮したミネラル がきれいに溶け込み味わいにメリハリ とアクセントを与える!

ワイン名は de gré ou de force 「否が応も」という諺に土壌グレ ローズ( Gres) を掛けている!

 

ワイン名: カトリーヌ リス アルザス リースリング ド グレ ウ ド フォルス 2016
造り手: カトリーヌ リス
ヴィンテージ: 2016年
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: フランス/アルザス
品種: リースリング 100%
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール

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