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ドゥー テール シレーヌ 2016 750ml

希望小売価格: ¥2,916(税込)
価格: ¥2,450 (税込 ¥2,646)
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酸化防止剤無添加のナチュール、かつジューシーなフルボディというスタイルが魅力のお馴染みのシレーヌ!!豊作となった2016のメルローを用いた素直でみずみずしい果実味が美味しい!タンニンも柔らかく、飲み心地も抜群!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

マニュエルとヴァンサンは2000年にドメーヌ・グ ロージュで一緒に働いた後、2004年エマニュエルは ドメーヌ・デファンの栽培醸造責任者、ヴァンサンは DRCとデュジャックが立ち上げたドメーヌ・トリエンヌ の栽培醸造責任者の経験を経て、2009年アルデッ シュに自らのドメーヌを起ち上げる。

VdF シレーヌ 2016 (赤)
2016 年 の メルロー は豊作で 50 h L /ha の収量 だった ! 今回は収量が多いので、 2 つにタンク を分けて、ひとつ はマセラシオン期間中ルモンタージュやピジャージュを施し、もうひとつは除梗後全く手を加え ず密閉のまま放 置する方法で仕込み、熟成前にアッサンブラージュしている !

カシス、オレンジピール、スミレ、アーモンド、 デーツの香り。ワインはボリュームがありつつ も上品に仕上がっており、タンニンは柔らかく、 甘みと酸味のバランスで瑞々しささえ感じる!

ワイン名はギリシャ神話 に出てくる酒の神デュオニュソスの従者で酔っ ぱらいのシレーノスからとった!

 

ワイン名: ドゥー テール シレーヌ 2016
造り手: ドゥー テール、マニュエル・クナン&ヴァンサン・ファル
ヴィンテージ: 2016年
容量: 750ml
味わい: 赤フルボディ
産地: フランス/ローヌ
品種: メルロー100%
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール

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