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ドゥー テール ヴァンニュ ルージュ 2016 750ml

標準小売価格: ¥2,808(税込)
価格: ¥2,359 (税込 ¥2,548)
[ポイント還元 51ポイント~]
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2016は彼らの自信作となったヴァン ニュ ルージュ!グルナッシュのエキゾチックさと優しさと温かさが満載の南仏好きにはたまらない味わい!!微かなガスと控えめのタンニン、そしてエキスたっぷりの艶やかな果実味が最高です!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

明るめの赤紫。微かにガス。
ダークチェリー、イチゴ、カシス、プルーン、バラの花、クローブ、アニスなどのスパイス、リコリス、微かに土や枯葉などのニュアンスを含むナチュラルかつとても豊かな香り。
口に含むと微かなガスを感じ、タンニンは控えめながら活き活きとスパイシーな豊かな果実味を持った味わいが広がります。
ダークチェリー、イチゴジャム、カシス、黄桃、プルーンなどの微かに甘さを感じる熟した果実味。 酸味はフレッシュで果実味としっかりバランスし、タンニンはやや控えめ。 エキス分の高い果実味のの中に、クローブやアニス、シナモンなどの様々なスパイスの要素が活き活きと万華鏡のように現れ心躍ります。ミネラルも感じます。 余韻までナチュラルかつ雑味のなくピュアな味わい。

ドゥーテールのワインのクオリティの高さに改めて感動!!

マリアージュ:鶏の照り焼き、焼き鳥、タケノコの網焼き、タケノコとゴボウの煮物、豚とポテトのハーブ焼き、五香紛を効かせた焼きそば、ビリヤニ

(2018/4/15)

<インポーター資料より転載>

マニュエルとヴァンサンは2000年にドメーヌ・グ ロージュで一緒に働いた後、2004年エマニュエルは ドメーヌ・デファンの栽培醸造責任者、ヴァンサンは DRCとデュジャックが立ち上げたドメーヌ・トリエンヌ の栽培醸造責任者の経験を経て、2009年アルデッ シュに自らのドメーヌを起ち上げる。

VdF ヴァン ニュ 2016(赤)
2016年はヴァンサンとマニュの自信作!2017年の春、瓶詰めしたての時から輝きを放っていたが、今回瓶熟1年を経てあらためて試飲してみると、色気のある上品な落ち着きがワインから滲み出ていてさらに進化した感がある!今回は収量が獲れているので、100%グルナッシュで仕込んでいる!(前年はメルローが5%アッサンブラージュされていた)。これこそがドゥー テールの真髄だ!

イチゴジャム、フランボワーズ、ボンボン、ハイビスカスティー、シャクヤクの香り。ワインは上品かつ艶やかで色気があり、チャーミングな赤い果実のエキスを洗練されたミネラルとキメの細かいタンニンが優しく引き締める!

 

ワイン名: ドゥー テール ヴァンニュ ルージュ 2016
造り手: ドゥー テール、マニュエル・クナン&ヴァンサン・ファル
ヴィンテージ: 2016年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/ローヌ
品種: グルナッシュ100%
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール

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