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ドゥー テール ヴァンニュ ブラン 2016 750ml

希望小売価格: ¥2,916(税込)
価格: ¥2,625 (税込 ¥2,835)
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微かなガスを含んだまったりナチュラルな癒し系果実味が最高!!爽やかなで心地良い軽い苦みは2016に15%ブレンドされたユニ・ブラン由来とのこと。大大大好きなヴァン ニュ ブラン、毎年限定入荷になってしまって悲しいです!!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

マニュエルとヴァンサンは2000年にドメーヌ・グ ロージュで一緒に働いた後、2004年エマニュエルは ドメーヌ・デファンの栽培醸造責任者、ヴァンサンは DRCとデュジャックが立ち上げたドメーヌ・トリエンヌ の栽培醸造責任者の経験を経て、2009年アルデッ シュに自らのドメーヌを起ち上げる。

VdF ヴァン・ニュ 2016 (白)
2016 年のヴァン・ニュは、シャルドネに一部買いブドウ用として残しておいたユニブランが 15% ほどアッサ ンブラージュされている!ワインはフルーティーだが、全体的に苦みの効いた大人な味わいに仕上がっている。 マニュ曰く、この心地よいハーブのような苦味はユニブランから来ているのだそうだ !今回は酸が少ない分微量 に残ったガスが清涼感を演出 して いる 。もちろん、ワインはノンフィルター、 SO 2 無添加 で仕上げている !

梨のコンポート、黄桃、スイカズラ、ハチミツ、 黒豆、杏仁豆腐、火打石の香り。ワインはフ レッシュ&フルーティーでふくよかな白い果実 のエキスが口に広がり、心地よいミネラルの苦 みと複雑に合い舞う!

ワイン名は「ありのままの(裸の)ワ イン」という意味があり、ヴァンサンの Vin とエマ ニュエルの Nu の 2 人の名前の一部を掛けてい る! S

 

ワイン名: ドゥー テール ヴァンニュ ブラン 2016
造り手: ドゥー テール、マニュエル・クナン&ヴァンサン・ファル
ヴィンテージ: 2016年
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: フランス/ローヌ
品種: シャルドネ 85% 、ユニブラン 15%
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール

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