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ピエール=オリヴィエ ボノーム トゥーレーヌ ブラン テゼ 2016 750ml

希望小売価格: ¥3,564(税込)
価格: ¥2,994 (税込 ¥3,234)
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霜の被害によりいつもの南向きの畑ではなく東向きの畑のブドウを用いることとなった2016テゼ。そのため例年の力強いスタイルとは異なり、清涼感を感じるエレガントでフィネスを持った王道のソーヴィニョンの美味しさです!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

オーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時にル・クロ・デュ・テュエ=ブッフの収穫に参加し、そこでティエリ・ピュズラに才能を見いだされ、以降ティエリから共同経営者を前提にスカウトされる。2006年から2008年までアンボワーズのワイン学校に通いながらティエリのネゴスで経験を積む。2009年、ティエリと共同でネゴシアン「ピュズラ=ボノーム」を立ち上げる。2014年末、ティエリは自身のドメーヌ業に専念するため、ネゴシアン事業から離れ、ピエール=オリヴィエ・ボノームが100%経営を引き継ぎ、現在に至る。

AC トゥーレーヌ テゼ 2016 (白)
2016 年のテゼはいつものテゼよりもピュアで清涼感がある! 買いブドウはアラン・コクトーといつもの生産者 と同じだが、春の霜によりいつもの南向きのブドウ畑が壊滅...。 今回はアランの東向きのテゼの畑のブドウで仕込 んでいる!土壌もブドウの樹齢も同じだが、畑の方角が違うだけでこれだけ味わいの個性に違いが出るのが今回の テゼで良く分かる! それで も、テゼ特有のテュフォーの母岩から汲み取られるチョーキーなミネラルは健在で、透 明感のある味わいにフィネスとアクセントを与える!いつものボリューム豊かなテゼも魅力だが、今回のテゼも エ レガントさの面でまた違った魅力を放っている!

梨、ミカン、シトラス、ヴェルヴェンヌ、 モミの木の香り。ワインはピュアかつま ろやかで透明感のあるエキスがあり、 ダシのように澄んだ旨味と緻密なミネ ラルとのバランスが良く、アフターにオ レンジケーキのようなフレーバーが鼻 を抜ける!

 

ワイン名: ピエール=オリヴィエ ボノーム トゥーレーヌ ブラン テゼ 2016
造り手: ピエール=オリヴィエ ボノーム
ヴィンテージ: 2016年
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: フランス/ロワール
品種: ソーヴィニヨン・ブラン
特徴: ビオディナミ
輸入元: ヴァンクゥール

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