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ジュリアン メイエー メール エ コキヤージュ 2016 750ml

希望小売価格: ¥2,754(税込)
価格: ¥2,317 (税込 ¥2,502)
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アルザスを代表する自然派ジュリアン・メイエーが造る「海と貝」と名付けられた人気のキュヴェ!!樹齢30~50年のブドウを使用しており、2016はしっかりとした味わいで時間と共に開いていきます!いつも通りコスパ抜群!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

やや濃いめのレモンイエロー。
オレンジ、みかん、レモン、蜂蜜、レモンキャンディなどのフルーティな香り。
口に含むとしっかりとした酸味を持った柑橘系の果実味が力強くひろがります。
夏ミカン、熟したレモン、みかん、オレンジなどの辛口の果実味。 豊かで力強い酸味が骨格を造り、 塩味、蜂蜜、ほのかなスパイスなどのニュアンスが味わいを彩ります。 余韻も力強い。

<インポーター資料より転載>

<メール エ コキヤージュ 2016>
海と貝」と名付けられたキュヴェ、海が隆起してできた砂利・泥灰 土で育つ樹齢30 ~ 50年のブドウを使用し、セメントタンクで発酵・ シュールリー熟成しました。イエローの色調、最初は控えめですが リンゴやハッサクのアロマが拡がります。レモネードの柔らかな酸 に柑橘の柔和な旨みが溶けた例年より濃厚な味わいで開栓後2日 目はより開いた風味をお楽しみ頂けるコスパの高い逸品です。

<ジュリアン メイエー>
ルザス地方の首都ストラスブルグより南、コルマール方向に下った所にノータルテンという村が有ります。何とワイン通り(Route du Vin)という素敵 な住所なので、訪問する前からワクワクです。
だって知る人ぞ知る‘ジュリアン・メイエー’はビオディナミ実践者の間では有名にも関わらず、雑誌などの媒体が嫌いで、一切マスコミに出ていない 醸造家なのです。勿論、今、信憑性の高いClassementにも出ていません。レベルからすると当然出てもおかしくないほど偉大な醸造家なのですが、 サンプルを送ってないから出ないのは当然です。例えばプリューレ・ロックが出ていないのと一緒で、宣伝する必要の無い造り主は、サンプルを送る必 要はないのです。その幻の醸造家、噂にはかなり気難しい人と聞いておりました。久しぶりに緊張した訪問です。でも会ってみるとそんな噂とはかけ離 れて、学者肌の素晴らしいインテリ醸造家。ビオディナミの実践者で理論ばかり先行しがちに見える最近、彼の実践の伴った理論には驚かされっぱ なしです。勿論、彼の造ったワインは素晴らしいの一言です。彼の所には有名ソムリエや有名レストラン、ワイン評論家が沢山コンタクトを取ってくるら しいのです。でもサンプルワインを送りません。そして会っていない人へのワイン販売は一切行っていないのです。普通は喜んで送るのがほとんどです。 でも彼はここに直接訪問してくれた人には喜んで自分のワインを紹介するけれど、郵送で送ったりは絶対にしないそうです。言われてみると正統派な 意見ですが、それは理想であって、なかなか実践が出来ないのが現状です。
でもそれを頑なに行い続けているポリシーの持ち主、ですから尾ひれはひれ付いて、神秘的な噂さえたってしまうのですが、実際はオープンな職人気 質の方であります。
1705年から存在する歴史ある造り主で、もともとほとんどBIOの農法でした。彼の代、1990年から完全無農薬(BIO)に切り替え、1999年から 100%ビオディナミ農法にしました。一見優等生に見える彼も、学生の頃は勉強しない悪い生徒だったけど、沢山のワインを飲んでいくうちに自分の 中のワイン造りに目覚めたと語っておりました。アメリカにも輸出され、ロバート・パーカーも高い評価を下しております。彼から教わった事は沢山有り過 ぎるのですが、素晴らしい名言の中の1つ「土を醸造家が借りている」と言っていました。大きな自然界の中で、今、この瞬間借りさせて頂いている、 だからいいかげんな仕事をしてはいけないのだそうです。

 

ワイン名: ジュリアン メイエー メール エ コキヤージュ 2016
造り手: ジュリアン メイエー
ヴィンテージ: 2016年
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: フランス/アルザス
品種: シルヴァネール90%、リースリング10%
特徴: ビオディナミ 酸化防止剤無添加
輸入元: ディオニー

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