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ラーチノ コーラ ロッソ 2015 750ml

希望小売価格: ¥2,592(税込)
価格: ¥2,039 (税込 ¥2,202)
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カラーブリアから届いたコスパ抜群の生産者、ラーチノ!2015のコーラロッソは妖艶な佇まいと素朴な佇まいが同居するスパイシーで複雑な味わい!!最初は少しガスがあり、白と共に前年に比べよりナチュラルになった感じ!!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

少しオレンジがかった赤紫。 チェリー、プラム、イチゴジャム、カシス、赤い花、ヨード、スパイス、土などの妖艶かつ複雑な香り。 口に含むと微かな発泡を感じ、スパイシーでエキゾチック、そして少し落ち着きを感じるよく熟した果実味が広がります。 チェリー、プラム、すもも、チェリージャム、イチゴジャム、カシスなどの果実味。 酸味もしっかりとあり、タンニンは中程度ですが、フィニッシュに向かって存在感を増します。 八角やグローヴなどのエキゾチックで妖艶なスパイスの味わいがたっぷりと感じられ、ヨードや土、茎などのニュアンスがナチュラルな旨みと共に複雑な味わいを作っています。 余韻は比較的長く、果実のエキス感が残ります。

マリアージュ:焼き鳥、焼きとん、イワシとトマトのオーブン焼き、マッシュルームのアヒージョ、生ハム、ラムのクスクス、ビリヤニ

<インポーター資料より転載>

ブドウ栽培&ワイン醸造を生業としてこなかった一家の出の、ディーノを始めとする3人の若者が2006年に共同出資して立ち上げたワイナリー。それぞれ農業とは全く関係のない職に就い ていたが、大地に向き合う仕事をしたいと常々考えていた3人、ワインを飲むことはもともと好きだったが、カラーブリアのワインを好んで飲んでいたわけではなく、どちらかというと他の土地の 大地に敬意を払いながらブドウを育てワインを醸す造り手のワインに魅せられることが多かった。自分たちの土地でもこういった表現力のあるワインを造ることができるのではと考えるようにな り、土地を買い、開墾しブドウを植え、古い樹齢のブドウを植わる区画を借りてワイナリーとしての活動をスタートする。どのブドウ畑も、豊かな自然ないし“ドーピング”に頼らない農業を実践 する様々な作物の畑に囲まれていて、農薬に頼らない栽培を行う上では理想的な環境。畑ではボルドー液のみを使用し、セラーでも2酸化硫黄以外の添加は一切行わず、2酸化硫黄の使 用量も年々減らす努力をしている。

 

ワイン名: ラーチノ コーラ ロッソ 2015
造り手: ラーチノ
ヴィンテージ: 2015年
容量: 750ml
味わい: 赤フルボディ
産地: イタリア/カラーブリア
品種: マリオッコ、グアルナッチャ ネーラ、グレーコ ネーロ
特徴: 有機栽培
輸入元: ヴィナイオータ

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