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クリスチャン ヴニエ プラント オー ルー 2016 750ml

希望小売価格: ¥3,564(税込)
価格: ¥3,040 (税込 ¥3,283)
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いつもハイクオリティの美しい自然派ワインを届けてくれるクリスチャン・ヴニエ!!ピュズラの従兄弟で一緒に醸造学校に通いました。しっかりと熟した豊かな味わいのシャルドネ!ミネラルを感じる密度の高い美しい液体!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

クリスチャン・ヴニエは、若い頃から自然派ワインに興味を抱いており、1995年に従兄弟の ティエリー・ピュズラと一緒に農業学校に入学しました。農薬の害などについて農民や周辺住民が 知らなかった時代に、ルネ・モスやジュー・ピトン達とも一緒に、当時としては革新的な有機栽培を 学びました。クリスチャン家系は、ロワール地方のブロワ近くで何代も続いている農家ですが、 スタート時には、父親の畑の葡萄が醸造に適していなかったので、畑を借りましたが、現在は葡萄の 植え替えも終えてトータル8haの畑を所有。7つの品種を栽培しています。

<プラント・オー・ルー2016年>
やや淡い黄色。熟した白いメロン、若い桃やマンゴー、パイナップルなどの円みがあり完熟した果実の香りが 豊かに感じられます。 残糖があるわけではありませんが、果実の芳醇な風味とそれに似た甘みを感じさせながら口中に優しく広がり ます。 甘い果実の風味があることで口当たりが良く感じられ、ほどよくのった酸が膨らみのある果実感と甘さのバラ ンスを整えながら、喉へと 流れていきます。果実の甘さやパイナップルのような酸の風味が余韻にも長く続きます。 3日目以降はやや酸化的な印象が加わり色合いにも深みが増していきます。これまでの果実味に加え、軽く火を 通したリンゴや擦りリンゴを 想わせる果実の風味と僅かにカラメルのようなビターな風味が感じられ、雰囲気の変化も楽しむことが出来ま す。

 

ワイン名: クリスチャン ヴニエ プラント オー ルー 2016
造り手: クリスチャン ヴニエ
ヴィンテージ: 2015年
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: フランス/ロワール
品種: マシャルドネ
特徴: 有機栽培
輸入元: ヴォルテックス

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