ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m

クリスチャン ヴニエ サ ヴァ シエ デ ブル 2016 750ml

希望小売価格: ¥3,348(税込)
価格: ¥2,813 (税込 ¥3,038)
[ポイント還元 61ポイント~]
数量:
在庫: 在庫切れ

twitter

いつもハイクオリティの美しい自然派ワインを届けてくれるクリスチャン・ヴニエ!!カベルネっぽいというよりは、仄かに甘さの残るアセロラなどの柔らかい癒し系の果実味が印象的なとってもナチュラルなロゼ微発泡!!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

軽く濁りのある赤みがかったピンク。
イチゴ、チェリー、ザクロ、チェリーガム、オレンジ、スパイスなどのナチュラルな香り。揮発酸を感じます。
口に含むと軽い発泡があり、果実の甘さの残るとても豊かな、そしてナチュラルな果実味が広がります。
チェリー、ラズベリー、イチゴ、イチゴジャムなどの中甘口の果実味。 酸味はしっかりとあり、タンニンは僅か。 本能的に美味しいナチュラルな旨みたっぷりの果実味。 ほのかにスパイス。 余韻もナチュラル。

<インポーター資料より転載>

クリスチャン・ヴニエは、若い頃から自然派ワインに興味を抱いており、1995年に従兄弟の ティエリー・ピュズラと一緒に農業学校に入学しました。農薬の害などについて農民や周辺住民が 知らなかった時代に、ルネ・モスやジュー・ピトン達とも一緒に、当時としては革新的な有機栽培を 学びました。クリスチャン家系は、ロワール地方のブロワ近くで何代も続いている農家ですが、 スタート時には、父親の畑の葡萄が醸造に適していなかったので、畑を借りましたが、現在は葡萄の 植え替えも終えてトータル8haの畑を所有。7つの品種を栽培しています。

<サ・ヴァ・シエ・デ・ブル2016年>
ややオレンジがかった淡い赤色。熟した佐藤錦のようなサクランボやアセロラのように甘酸っぱい赤い果実の 香りや風味が 混ざり合いフルーティーな印象です。舌全体を一瞬刺激する程度の非常に細かく繊細なガスは、淡雪のように 消えていきます。 カベルネ・ソーヴィニョンをイメージする青みがかったニュアンスは全く感じられず、赤い果皮を持つ完熟果 実やネクターなど、 フルーツの飴を食べているようなやや残糖感のある甘みが舌先に残り、果実の風味が広がります。キリッとし た酸とグレープ フルーツなどの柑橘果実の風味が仄かに感じられることで、甘みをほどよく感じさせ甘酸っぱく軽快な飲み心 地に感じさせてくれます。 時間の経過で淡い煉瓦色のような色合いへと褐変し、それと共に酸はやや揮発的に感じられますが、逆に甘さ の感じ方を整え ほどよく締りのある印象へと導き、また果実味は赤いリンゴやアプリコットの様な風味で親しみやすいフルー ティーさが楽しめます。

 

ワイン名: クリスチャン ヴニエ サ ヴァ シエ デ ブル 2016
造り手: クリスチャン ヴニエ
ヴィンテージ: 2016年
容量: 750ml
味わい: ロゼ微発泡
産地: フランス/ロワール
品種: カベルネ・ソーヴィニョン
特徴: 有機栽培
輸入元: ヴォルテックス

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

ぐるなっしゅの日記(店長のブログです)

随時更新しています!是非覗いてみてください!!(*^^*)
店長日記はこちら >>

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日





ページトップへ