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ノエラ モランタン シェ シャルル ソーヴィニヨン ブラン 2015 750ml

価格: ¥3,811 (税込 ¥4,116)
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先日初来日を果たしたノエラ モンランタン!2015年はシェ シャルルにとって当たり年!ノエラの記憶に残るワインのひとつとなっています!ミネラルの力強さが響くピュアで洗練された味わい!ポテンシャルの高さを感じます!!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

ヴァンクゥールの面々がノエラと出会ったのは2004年。

彼女は30歳を機にワイン造りの世界に飛び込み、ミュスカデのワイン学校で醸造と栽培を学びつつ、アンジュのモスで2年間の研修を経て、フィリップ・パカレで収穫、マルク・ぺノで醸造と剪定の研修を終えた後、ボワルカの醸造栽培責任者に就任しました。

その当時ボワルカの研修生だった弊社の村木とノエラとは、一時代を過ごした盟友関係。取引関係となった今でも、お互いの心は共に過ごしたボワルカの畑で通じ合っているようです。(村木は昔も今も上下関係だと言っていますが笑)

ノエラが起業して10周年。
経営者としてヴィニョロンのキャリアを積み、大きく飛躍しながらも、 彼女のポリシーは何ひとつ変わってないようです。

彼女は独自の感覚をとっても大事にしている。
彼女はチャーミング。
彼女は派手そうに見えて、とても純朴。
彼女は鋭くてしなやか。時に大胆で繊細。
彼女はいい加減なことが嫌いなタイプ。
彼女は面倒見がいい。
彼女はシンプルで美しいものを好む。
彼女は自分とワインを信じ、愛している。

そう、ノエラはとても素敵な人なんです♪

VdF シェ・シャルル ソーヴィニヨン 2015 (白 )
2015 年はシェ・シャルルにとって当たり年!収量も 36 h L /ha と例年以上にとれた上に、さらにブドウのバラ ンスも良く、ノエラの記憶に残るワインのひとつとなっている! ノエラ曰く、 発酵期間が 10 ヶ月と 長かった分 、 ワインの味わいに奥行きと複雑 味が増したとのこと!口に入れた最初のインパクトが 鮮烈で、 まさにヴァン・ヴィ ヴァン(活きたワイン)と言える洗練されたエネルギーと勢いを感じる!

黄桃、ナシのコンポート、アカシア、黒 豆、火打石の香り。ワインはフレッシュ &フルーティーで勢いがあり、凝縮した ピュアな旨味エキスにヴィヴィッドな酸と 洗練されたミネラルが合い舞いそのま ま余韻に長く続く!

 

ワイン名: ノエラ モランタン シェ シャルル ソーヴィニヨン ブラン 2015
造り手: ノエラ モランタン
ヴィンテージ: 2015年
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: フランス/ロワール
品種: ソーヴィニヨン・ブラン100%
特徴: 有機栽培
輸入元: ヴァンクゥール

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