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ドゥー テール ジグ ザグ 2016 750ml

希望小売価格: ¥2,970(税込)
価格: ¥2,450 (税込 ¥2,646)
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よく熟した果実味を持ちつつ、同時にクールな洗練されたスタイルの美しく仕上がったワイン!!2016はメルローが良い年で例年より5%多くブレンドされています。しなやかにまとまった味わいでスミレの香りが広がります!!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

マニュエルとヴァンサンは2000年にドメーヌ・グ ロージュで一緒に働いた後、2004年エマニュエルは ドメーヌ・デファンの栽培醸造責任者、ヴァンサンは DRCとデュジャックが立ち上げたドメーヌ・トリエンヌ の栽培醸造責任者の経験を経て、2009年アルデッ シュに自らのドメーヌを起ち上げる。

VdF ジグ・ザグ 2016 (赤)
2016 年は 、メルローが豊作だったので前年よりも 5% 多くアッサンブラージュされている!シラーとグルナッ シュの収穫前に雨が降り、グルナッシュは雨の後すぐに収穫したのでブドウは 綺麗 だったが、 収穫の遅い シラー は 余計に 水を吸い、実の破裂からくる腐敗が始まり選果を余儀なくされた。マニュエル曰く、ワインは 2015 年 ほど俊逸ではないが、 全体的に良くまとまっている とのこと。 欲を言えばもう少しシラーが完熟したタイミング で収穫したかったと 、収穫前の雨を残念がっていた。だが、実際出来上がっ たワイン は物足りないどころか 、 柔 らかい 果実味と洗練された ミネラル 感が 融合し 、 上品でスマートな味わいに仕上がっている! こ れを 飲めばドゥ ーテールの ワイン造りに対する 意識レベルの高さが良くわかる!

ブルーベリー、ミュール、スミレ、ミント、クロー ブ、甘草、メントール、森の香り。ワインはしな やかで優しく、野趣あふれる中に清涼感があ り、染み入るような果実味に硬質なミネラルと 優しいタンニンがきれいに溶け込む!

 

ワイン名: ドゥー テール ジグ ザグ 2016
造り手: ドゥー テール、マニュエル・クナン&ヴァンサン・ファル
ヴィンテージ: 2016年
容量: 750ml
味わい: 赤フルボディ
産地: フランス/ローヌ
品種: シラー 45% 、グルナッシュ 40% 、 メルロー 15%
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール

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