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ドゥー テール ラドレ 2016 750ml

価格: ¥2,998 (税込 ¥3,238)
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標高400mの南向きの斜面に植わるヴィオニエを用いたラドレ!!2016年は酸とボリュームの両方を兼ね備えたブドウを収穫できたそう!グラスの中でゆっくりとヴィオニエの果香りが開き、軽く濁ったクリーミーな果実味が魅力!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

マニュエルとヴァンサンは2000年にドメーヌ・グ ロージュで一緒に働いた後、2004年エマニュエルは ドメーヌ・デファンの栽培醸造責任者、ヴァンサンは DRCとデュジャックが立ち上げたドメーヌ・トリエンヌ の栽培醸造責任者の経験を経て、2009年アルデッ シュに自らのドメーヌを起ち上げる。

VdF ラドレ 2016 (白)
2016 年は全体的に収量の取れた年だが、 ヴィオニエは 夏の猛暑 の影響で果汁が思っていたほど取れなかった そ うだ 。猛暑 によりブ ドウの成熟にブレーキがかかり、 ブドウは 完璧に 熟したわけではなかったが、 潜在アルコー ル度数 は高く 、 酸とボリュームを兼ね備えたブドウを収穫することができた。しかし熟度が不十分だったため、 醸造当初は ヴィオニエの アロマ が立つの か 不安があった そう だ。確かに 最初 は ソーヴィニヨンブランをイメージ させる グラッシーな香りが あるが、 しかし 徐々にヴィオニエ特有のフルーツヨーグルト やアニスの ような香りが グラスに立ち込め 、 品種の個性を十分に堪能できる ! また アルコール が 13.5 %ある の にもか かわらず 、 酸 とミネ ラル感がはっきり ある ため 、味わい にメリハリがあり 、 飲み心地 は 軽快 かつ 上品 な仕上がりだ !

青リンゴ、クエッチ、青梅、ニワトコの花、クレソ ン、マテ茶、ヨーグルトの香り。ワインはピュア かつスマートで透明感のあるエキスが詰まって いて、整った酸と心地よい苦みを伴ったミネラ ルがきれいに骨格を形成する!

 

ワイン名: ドゥー テール ラドレ 2016
造り手: ドゥー テール、マニュエル・クナン&ヴァンサン・ファル
ヴィンテージ: 2016年
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: フランス/ローヌ
品種: ヴィオニエ100%
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール

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