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ガングランジェ アルザス ゲヴュルツトラミネール シュタイネール マセラシオン サン スフル 2015 750ml

希望小売価格: ¥5,076(税込)
価格: ¥4,234 (税込 ¥4,573)
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2015年はさらに果皮をマセラシオンした特別なキュヴェを造ったガングランジェ!彼曰くゲヴュルツは一番マセラシオンに適した品種とのこと!! 2015年は当たり年であり、味わいが非常に力強く熟成のポテンシャルも高い逸品!!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

オーナーであるジャン・フランソワ(ブリュノ・シュレール の親戚)は、 1999 年に父の畑を継いでワイナリーを起 ち上げる。(以前はブドウを農協に売っていた) 1996 年 から畑を完全にビオ農法に変え、同時にビオディナミを 実践に取り入れる。 2003 年から一部 SO 2 無添加のワイ ンを試作していたが、 2012 年から本格的にサンスッフ ルのワインスタイルにシフトする。

AC アルザス・ゲヴュルツ トラミネール ・シュタイネール ・ マセラシオン(サン ・ スフル) 2015 (白)
今回、通常のシュタイネールとは別に、若 樹のブドウのみを使ってマセラシオンで 仕込ん でいる !ガングラン ジェ曰く、酸が少なくアルコール度数の上がりやすいゲヴュルツにタンニンが加わることで、味わいにキレと 締 まりが加わり、バランスが良くなる ため、 ゲヴュルツは一番マセラシオンに適した品種 とのこと。 また、マセラ シオンの独特な香りとゲヴュルツのスパイシーな香りが似ているので、全く反発 せずワインがまとまる と いう。 2015 年は、当たり年ということもあ り 、味わいが非常にパワフルで力強 い 。しばらくワインを寝かしていただ けるとさらに 本領発揮 をしそうだ

ザクロ、シトロネル、ヴェルヴェン ヌ、ジャスミン、干し芋の香り。ワイ ンはフルーティーかつ果実味がふく よかで、心地よく繊細な渋みがあ り、凝縮した旨味エキスをタイトなミ ネラルとキメの細かいタンニンが優 しく引き締める!

 

ワイン名: ガングランジェ アルザス ゲヴュルツトラミネール シュタイネール マセラシオン サン スフル 2015
造り手: ジャン-フランソワ ジャンガングランジェ
ヴィンテージ: 2015年
容量: 750ml
味わい: 白辛口 オレンジワイン
産地: フランス/アルザス
品種: アルザス ゲヴュルツトラミネール100%
特徴: ビオディナミ 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール

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