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シャトー レスティニャック ヴァ トゥ フェール ボワール 2016 750ml

希望小売価格: ¥3,456(税込)
価格: ¥2,903 (税込 ¥3,135)
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赤ブドウのマルベックと白ブドウのセミヨンをブレンドしたユニークな造りの中にセンスの良さが光ります!赤い花や赤い果実の活き活きとチャーミングな香りと優しい味わい!キュヴェ名は「君に飲ませよう!」という意味!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

ベルジュラックの南部に、熱い情熱を持った自然派生産者が登場した。
若いカップル、カミーユ&マチアス・マルゲにより2008年設立されたシャトーだ。 13haのぶどう畑は、自然に囲まれた天国のような環境で、雑木林や生け垣、野鳥など様々な生き物や微生物が生息する池などの中で複合農業が営まれ ている。植物相は全くの野生的なもので、毎年その年に相応しいぶどう栽培の方法を自然から教えられている。

ワインについての学業を終えワイン造りの 経験も積んだ彼らは、周りから”ネオ・ヴィニュロン”と呼ばれる存在だ。 云ってみれば、新世代の栽培家、といったところだろうか。従来の生産者のように 決められたやり方で単にぶどうを栽培しワインを醸造するのではない。 彼らは、「生きているワイン」と「健全な食べ物」が好きで、そのようなワインを造りだ す為に、彼らに与えられたテロワールをよく知り、適した栽培を臨機応変に行っている。そうして出来上がったワインは、まさに生き生きとしていて実に美 味しい。 ネオ・ヴィニュロンの、テロワールを感じさせる美味しいワインを、是非とも味わっていただきたい!

マセラオン・カルボニックで4日間軽く醸し圧搾、セメントタンクで熟成させたのち各品種をブレンド。赤い花や赤果実の際立った香り鮮烈で、軽やかな味わい。キュヴェ名“ヴァ・トゥ・フェール・ボアール”とは、「君に飲ませよう!」という意で、まさに誰かに飲ませたくなる味わい!

 

ワイン名: シャトー レスティニャック ヴァ トゥ フェール ボワール 2016
造り手: シャトー レスティニャック、カミーユ&マチアス・マルゲ
ヴィンテージ: 2016年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/シュドウエスト
品種: マルベック50%、セミヨン40%、メルロ10%
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ラヴニール

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