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ル ブリゾー パタポン ルージュ 2015 750ml

希望小売価格: ¥3,456(税込)
価格: ¥2,873 (税込 ¥3,103)
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2015のパタポン ルージュは果実味も十分開き、今すぐ飲んでとっても美味しい!ピノドニス特有の旨味を持ったすっと体に馴染む優しく癒し系、同時にどこかエキゾチックで妖艶な雰囲気も醸し出すピノドニスらしい味わい!!

ワインの説明

テイスティングコメント

透明感ある明るめの赤紫。
レッドチェリー、ウメ、イチゴ、バラ、赤い花、黒コショウ、海草、木などのナチュラルで優しい香り。
口に含むとピノドニス特有の旨味を感じるすっと体に馴染む優しく癒し系、同時に艶やかさもある果実味が広がります。
レッドチェリー、ウメ、イチゴなどの繊細で優しい果実味。 酸味はフレッシュで、微かに乾いたニュアンスを感じる控えめなタンニン。 癒し系の味わいながら、どこかエキゾチックで妖艶な雰囲気も醸し出すピノドニスの味わい。 和風出汁のような特有な旨み感もしっかりと感じられます。 ナチュラルかつピュアな味わいが余韻まで続きます。



マリアージュ:焼きナス、焼きシイタケ、シイタケの肉詰め、冬瓜の鶏そぼろあんかけ、キノコのマリネ、冷やし中華

(試飲コメント:2017/8/6)

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故クリスチャン・ショサールの代名詞でもあったワイン、パタポン。

パタポンによって自然派ワインの美味しさを知った とか、 ピノ・ドニスの独特の旨みにはまった とか、 そういう話をよく耳にします。

パタポンというワインの重要さ、存在感は、 単なるワイン以上のものが確実にあると思います!! いわば自然派ワイン界のレジェンドなのです!(*´∀`)b

2015のパタポンは既に今飲んで美味しい飲み頃状態!! (2014はしばらくしてから美味しくなりましたから。) ピノ ドニスって何?という方! 是非この旨み感を試してみてください!!

2012年の9月に亡くなる直前に来日された クリスチャン・ショサールの来日パーティに行って 彼がどんなに日本の自然派ワイン愛好家に愛されているか、 ショサールファンがどんなに熱いかを感じて 本当に感動しました。

一緒に写真を撮ってもらった時の 彼の大きな体とたくましい腕感じが 今も記憶に残っています。

昔は気難しかったという話はよく聞いていたので 少し怖かったのですが、 あの時は口数は決して多くないけれど クリスチャンさんに会えて盛り上がる 日本の酔っ払いたちをすごく温かい目で 眺めていらっしゃいました。

このパタポンを見るとそんな素敵な思い出が いつも頭をよぎります。

2010年に体調を崩したクリスチャンが 末期ガンを患っていることを知って以降、 畑から醸造までクリスチャンの行っていた仕事のほとんどを 奥様だったナタリーが代わりに行うことになりました。

そして、ナタリーが2年間畑と醸造に取り組んで仕事が慣れてきた頃、 突然の不幸が訪れたのです。 2012年の9月、不慮の事故によりクリスチャンが亡くなりました。

クリスチャンの亡き後ナタリーはそのままドメーヌを引き継ぎ、 立派にル ブリゾーの名に恥じないワインを造り続けています。

また、ナタリーは2015年に元々友人だった ワイン生産者エミール・レディアとネゴシアンの買いブドウを 通じて懇意になり再婚をしました。

それを機に、ネゴシアンの醸造所を ラングドックのエミール・レディア宅に移し、 ナナ・ヴァンはラングドック、 そしてドメーヌ・ル・ブリゾーはロワールで仕込むという 2つの場所を常に行き来しながらドメーヌと ネゴシアンを管理しています。

2015年はモルティエの若木とシャペル がブレンドされ、 前年に比べワインがよりスパイシーで ストラクチャーがある仕上がりとなっています。

ナタリー曰く、シャペルもモルティエも粘土質が強く、 通常であれば重心の低いワインに仕上がりやすいが、 気さくなパタポンのワインのイメージに合うよう、 ブドウの凝縮を中程度に抑え、 また2ヶ月のロングマセレーションと 柔らかい抽出を行い、軽快でチャーミングなワインに 仕上げているそうです!



 

ワイン名: ル ブリゾー パタポン ルージュ 2015
造り手: ル ブリゾー
ヴィンテージ: 2015年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/ロワール
品種: ピノ・ドニス
特徴: 有機栽培
輸入元: ヴァンクゥール

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