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【再入荷】バランコ オスクロ ヴァレチュオ 2015 750ml

希望小売価格: ¥3,024(税込)
価格: ¥2,540 (税込 ¥2,743)
[ポイント還元 55ポイント~]
数量:
在庫: 5本

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ススペイン自然派の一人として名高いバランコ オスクロ!標高1300m(!!)という高所にある畑で育てたれたテンプラニーリョを用いたエレガントなワイン!!2015は良く熟しつつも冷涼さを残した、バランスの良く洗練された果実味が見事!

ワインの説明

10月にル ヴァン ナチュールの新澤さんを お招きして開催したワイン会。
その時にダントツの一番人気で 文字通りアッという間になくなってしまった バランコ オスクロのヴァレチュオ 2015が入荷しました!!

よく熟した中に涼し気な表情を残す美しい果実味!
エレガントで洗練されたバランス!

素晴らしい出来栄えです!!
このバレチュオ以外のさらに希少なオスクロのキュヴェも いくつか入荷しております!! ラベルもかなりイケてますので、 是非ご覧になってみてください!!

バランコ オスクロは、 スペインを代表する自然派の造り手の一人です。

ワイナリーがあるのはスペインでもかなり南の シエラネバダ山脈の麓。 そんな南で?と思うかもしれませんが、 ブドウ畑は標高1000m以上に位置し、最も高い畑は1368m!!!(◎_◎;)

自然に栽培さているブドウ畑としては、 ヨーロッパで<最も高い位置>にあるんだそうです。

どおりでワインの味わいに全く「暑さ」を感じないわけです!!

バランコ・オスクロのマニュエル・ヴァレンズエラは、 1979年に家族と共に大都市から、 シエラネバダ山脈と地中海の間のアルプハラ地方に 引っ越ししてきました。

ブドウやアーモンドを栽培、 ワイン醸造を行っており、 スペインのナチュラルワインの先駆者として知られています。

12ヘクタールのブドウ畑を所有しており、 粘板岩質のとても痩せた土壌です。 雨量は少ないですが、地中海からの風と雪解け水により、 必要なだけの水分が供給されています。 結果として、収量は少ない一方で 凝縮したブドウが収穫できるそうです。

スペインの品種から国際品種まで 数多くの品種を栽培しています。 栽培は化学肥料や殺虫剤をしようしない有機栽培を実践。

醸造は自然酵母発酵、酸化防止剤は一切使用していません。 濾過、清澄も必要なときのみ。

テンプラニーリョ100%。 1996から1997年に植えられた2ヘクタールの畑から。 標高1300m(!)に位置し、 主に粘土と粘板岩土壌。

ステンレスタンクで除梗せずに自然酵母により発酵、 その後500リットルのオーク樽で1年熟成し瓶詰。 無濾過、無清澄、酸化防止剤は使用していません。





テイスティングコメント

やや明るめの透明感のあるルビー色。
チェリー、イチゴ、ウメ、ラズベリー、赤い花、スパイス、ハーブ、ミント、タイム、ベーコンなどの甘く繊細な香り。
口に含むとミントの香りが印象的な美しく凝縮したエレガントな果実味が広がります。
チェリー、イチゴ、ウメ、ラズベリーなどのよく熟した、同時に涼し気な果実味。 しっかりとした酸味は凝縮感のある果実の味わいを引き締め輪郭を与えています。 タンニンはやや控えめな中程度。 心惹かれるミントやタイムなどのハーブやスパイスのニュアンス。 雑味無くピュアな味わいで余韻も長い。

マリアージュ:ローストビーフ、鴨のロースト、カスレ、パエリア、トンポーロー、酢豚、牛肉のオイスターソース炒め

(試飲コメント:2017/5/12)

 

ワイン名: バランコ オスクロ ヴァレチュオ 2015
造り手: バランコ オスクロ
ヴィンテージ: 2015年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ口
産地: スペイン/グラナダ
品種: テンプラニーリョ
特徴: ビオディナミ 酸化防止剤無添加
輸入元: ル ヴァン ナチュール

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